La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

07 septembre 2009

Aubergines et poivrons marinés

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • 1 poivron
  • huile d'olive
  • sel, poivre, ail, herbes de provence

Je coupe les légumes en tranches et je les fait griller au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Je les mets ensuite à mariner quelques jours avec l'huile d'olive et l'assaisonnement.

Aubergine_marin_e

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