Aubergines et poivrons marinés

Ingrédients

• 2 aubergines
• 1 poivron
• huile d'olive
• sel, poivre, ail, herbes de provence

Je coupe les légumes en tranches et je les fait griller au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Je les mets ensuite à mariner quelques jours avec l'huile d'olive et l'assaisonnement.