La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

07 septembre 2009

Flammenküche lardon gruyère

La plus simple des flammenkueche.

J'étale la pâte finement sur une plaque de cuisson et je la couvre avec du fromage blanc salé et poivré.

Je répartis des oignons et des lardons finement coupés avant de recouvrir le tout avec du fromage rapé. Je mets à cuire à four très chaud pendant 1/4 d'heure.

Falammenkuche_lardon

Posté par belettegourmande à 18:50 - Plat Alsacien - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Quelle pâte ?

    Quelle pâte ? pâte pizza, je suppose ?
    Sinon, ne fais-tu pas faire revenir un peu les oignons avant ?

    Posté par Miou, 10 septembre 2009 à 09:44

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