La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

05 décembre 2010

Pancake

Pan_cakes

Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 3 oeufs
- 60 gr de sucre
- une pincée de sel
- 1/4 l de lait
- une demi sachet de levure chimique

Je mets l'ensemble des ingrédients dans un saladier et je mélange le tout au mixer. Je laisse reposer la pâte obtenue quelques instants, avant de verser une louche de la préparation dans le fond d'une poële chaude.
Je déguste les pancakes avec du sirop d'érable, de la pâte de spéculos, du nutella, du caramel au beurre salé ou de la confiture maison.

Posté par belettegourmande à 18:26 - Gouter - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • quesionts

    Est-il impératif de tout mélanger au mixer ? Quel résultat obtient-on si c'est fait à la main ?
    Est-il possible de les faire la veille pour le lendemain matin (ils seraient réchauffés au micro-onde) ?

    Posté par Miou, 06 décembre 2010 à 14:23
  • comté

    Cuit avec du comté coupé en petits morceaux, c'est trrrrrrrrop bon.

    Posté par Miou, 11 décembre 2010 à 13:27

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