Endives braisées

Ingrédients :

• 500 gr d'endives
• noix de beurre
• 1 bouillon cube
• 100 ml d'eau
• 1/2 jus de citron
• Un c à c de miel

Préparation :
Je nettoie les endives en les coupant en deux, et en enlevant le coeur.
Je les passe dans le beurre fondu, à la poêle. Je les mets dans un plat allant au four. Je déglace la poêle avec le bouillon, j'ajoute le jus de citron et le miel. J'assaisonne et vers la préparation sur les endives.
Je couvre d'une feuille d'aluminium et j'enfourne pour 35 minutes.