La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

17 juillet 2009

Clafouti abricots et amandes

L'été est la saison idéale pour déguster du clafoutis. Après celui aux cerises, le clafoutis abricots et amandes est un de mes favoris. Je tapisse le fond de mon plat avec des abricots et je prépare une pâtes avec : 100 gr de farine 100 gr de sucre 50 gr de poudre d'amande 3 œufs 30 gr de beurre J'enfourne le plat pour 30 mn de cuisson. SuggestionCe plat peut se déguster tiède avec de la glace à vanille ou froid avec de la gelée de cassis.
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