16 novembre 2009
Gateau aux foies de volaille
Ingrédients 300 à 400 gr de foies de volaille 4 tranches de pain de mie un peu de lait 2 échalottes 4 oeufs un peu de porto (ou du whisky) sel, poivre, muscade Pour le coulis 1 échalotte 4 tomates (ou une boite de pulpe) basilic, sel, poivre Je trempe...