La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

07 septembre 2009

Kaeskueche

Ingrédients 1 pâte brisée ou sablée (c'est encore meilleur) 500 g de fromage blanc 50 g de farine ou de maizena 40 g de sucre en poudre 3 oeufs le zeste d'un citron ou un sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Je fouette les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. J'ajoute le fromage blanc, le zeste de citron et les blancs d'oeuf battus en neige. Je mets cette préparation sur une pâte étalée dans un moule à manqué. Je mets au four une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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