La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

16 juin 2010

Mâche aux samoussas de Rocamadour

Ingrédients pour les samoussas : feuilles de bricks Rocamadour Ail Poivre huile de tournesol Ingrédients pour la salade : Mâche Tomates cerise cerneaux de noix Ingrédients pour la sauce de salade : sel, poivre 1 c à café de moutarde vinaigre balsamique 1 c à café d'huile de sésame huile de tournesol Je confectionne les samoussas comme sur les photos ci-contre après avoir saupoudré chaque Rocamadour d'ail et de poivre. Je termine en engageant le rabat entre les deux épaisseurs du samoussas.Je les fais dorer dans... [Lire la suite]
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