Ingrédients : 1 paquet de crêpes au sarrasin achetées au rayon frais dans les grandes surfaces 1 plaque de saumon ou de truite fumée 2 briques de crème liquide 2 échalotes 10g de beurre 3 c à soupe d'aneth sel, poivre Je coupe l'échalote en tout petits...

Ingrédients pour la gateau : 700g de cabillaud 4 oeufs 20 cl de crème 1 gousse d'ail 1 c à s de ciboulette 1 c à s de persil 1 c à s d'aneth sel, poivre Ingrédients pour la sauce : 3 c à s de moutarde 10 cl de crème 25g de beurre Pour le gâteau, je mixe...