Ingrédients : 1/2 chou rouge 1 barquette d'allumettes de lard fumé 2 pommes sucrées (la Royal Gala convient bien) 1 boite de marrons entiers 10cl de vinaigre de cidre (ou du vinaigre de vin) sel, poivre Je fais revenir les lardons sans graisse dans une...