Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 litre de lait 200g de riz le zeste d'un citron 200g de sucre 2 cuiller à soupe d'eau de rose Je fais cuire le riz 30 minutes dans le lait avec le zeste du citron. Puis j'ajoute le sucre et prolonge la cuisson de 10 minutes...