La Belette Gourmande

Les recettes de cuisine de la Belette Gourmande

30 janvier 2011

Croissants knack béchamel

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Ingrédients :

  • croissants
  • knacks
  • fromage râpé
  • 25g de beurre
  • 50g de farine
  • 1/2l de lait
  • muscade, sel

Je prépare une sauce béchamel épaisse. Pour cela, je fais fondre le beurre. Puis, hors du feu, je verse la farine sur le beurre fondu et je mélange. J'arrose avec le lait et je remets à feu doux en remuant jusqu'à épaississement. Je sale et j'ajoute une pincée de muscade.
Je fais une incision dans les croissants sans toutefois les couper complètement en deux. Je tartine généreusement de béchamel. J'ajoute une knack. Je referme le croissant et couvre le croissant de fromage râpé.
J'enfourne 15 minutes à four chaud.

Posté par belettegourmande à 07:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ca doit être délicieux!!j'adore ce genre de recette!!!!!Bisous!!!

    Posté par dani, 30 janvier 2011 à 17:53

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