750 grammes
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La Belette Gourmande
risotto
19 décembre 2010

Risotto au chorizo

Risotto au chorizo
Ingrédients : 60 gr de riz (type arborio) par personne 1 oignon vin blanc 1 chorizo 1 boite de champignons Crème fraîche Préparation :Je fais revenir l'oignon dans un peu d'huile. Je mets le riz jusqu'à ce qu'il soit transparent. Je mets le verre de vin...
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16 novembre 2009

Risotto poulet champignons

Risotto poulet champignons
Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 boite de champignon de paris 1 oignon 1 verre de vin blanc 150 gr de riz (arborio) 1 càs de fond de volaille 1 pincée de curry 2 càs de crème fraiche parmesan sel, poivre Je coupe l'oignon que je fais revenir dans...
30 octobre 2009

Risotto au fenouil

Risotto au fenouil
60 à 80 gr de risotto par personne (Arborio) un oignon un bulbe de fenouil 1 verre de vin blanc une noix de beurre de l'eau sel, poivre 1 càs de graine de fenouil crème fraiche du parmesan Je fais revenir l'oignon et le fenouil coupés dans un peu de beurre....
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