Ingrédients 1 litre bouillon de boeuf Pour les knödel 300 g de foie de boeuf haché fin 1/2 baguette de la veille 125 ml de lait 1 oeuf 1 oignon émincé 10 g de beurre sel et poivre gris Je fais revenir l'oignon dans un peu de beurre. Pendant ce temps je...