Ingrédients : 150g de roquefort 75g de beurre Pain de mie Paprika Je mixe le roquefort et le beurre. Je tartine sur des tranches de pain de mie et décore avec du paprika. Suugestion : Je sers avec un vin moelleux.

Ingrédients pour la pâte à pain : 100g d'eau 200g de farine 2 c à soupe d'huile d'olive sel levure de boulanger Ingrédients pour la sauce bolognaise : 1 gros oignon 4 steaks hachés 1 boîte de tomates pelées en dés 2 gousses d'ail 2 c à soupe de sucre...

Ingrédients : 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 oignon coupé finement 10g de beurre 2 pommes de terre coupés en dés du comté 6 oeufs 1 c à soupe de crème fraiche sel, poivre Je fais revenir les pommes de terre dans le beurre.Quand elles commencent...

Je dépèce un filet de canard. Je l'enveloppe dans une bande de gaze. Je le dépose sur un lit de gros sel et le recouvre entièrement de gros sel. Je le mets au réfrigérateur 24h. Puis, je retire le gros sel, la gaze et rince abondamment le filet à l'eau...