Ingrédients 1 pâte brisée ou sablée (c'est encore meilleur) 500 g de fromage blanc 50 g de farine ou de maizena 40 g de sucre en poudre 3 oeufs le zeste d'un citron ou un sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Je fouette les jaunes d'oeufs avec le sucre...