750 grammes
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La Belette Gourmande
thon
31 octobre 2009

Carpaccio de thon

Carpaccio de thon
Ingrédients : thon rouge citron huile d'olive sel, poivre câpres Je coupe le thon en fines lamelles que je dispose dans un plat (ne pas superposer plus de 2 épaisseurs de poisson pour qu'il cuise plus facilement). J'arrose d'huile d'olive et de citron...
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20 septembre 2009

Tarte au thon et à la ratouille

Tarte au thon et à la ratouille
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée de la ratatouille du fromage à raclette 2 c à s de moutarde une boite de thon 2 oeufs 30cl de crème épaisse sel, poivre, tandori massala Je déroule la pâte feuilletée dans une tourtière. J'étale la moutarde sur...
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