Tarte courgettes et jambon cru

Ingrédients :

• une pâte feuilletée
• un oignon
• deux courgettes
• 3 oeufs
• 250 g de crème fraiche
• 150 gr de jambon cru
• sel, poivre, muscade
• fromage rapé

Je dispose la pâte feuilletée dans la tourtière. Je tapisse le fond avec les tranches de jambon cru. Je recouvre avec l'oignon et les courgettes que j'ai pôélé au préalable.
Je mélange la crème avec les oeufs battus, j'assaisonne et je verse la préparation sur les légumes que je recouvre de fromage rapé.